Realizzazione di prodotti artigianale tipicamente sardi a Pattada
Attivo a Pattada (SS) dalla metà degli anni '70, il Pastificio Tia Isa realizza prodotti artigianali tipicamente sardi come: pasta ripiena, pasta trafilata al bronzo e pasta fresca in formati lunghi e corti e ancora prodotti speciali come seadas e ravioli dolci.
Scorrete i paragrafi sottostanti per scoprire la scheda tecnica di questi ultimi.
Ravioli Ricotta & Spinaci
Scheda tecnica - COD. SEA004
- Confezione Retail: 240 gr. - 3 pezzi
- Box 45 pezzi 3,6 Kg
- Box/PLT 84 302 Kg
- Diametro pezzo (mm): 110.00
- Shelf life (-18°C): 18 mesi
- Ingredienti:
- Pasta: Semola di grano duro, strutto, acqua.
- Ripiena:
Formaggio (latte vaccino , caglio, sale), scorza di limone fresca, sale.
Ravioli al formaggio
Scheda tecnica - COD. DOL005
- Confezione Catering: buste da 6 Kg.
- Box 12 X 500 6 Kg.
- Confezione Retail: 500 gr.
- Box/PLT 84 504Kg.
- Larghezza pezzo (mm): 40.00
- Lunghezza pezzo (mm): 42,00
- Shelf life (-18°C): 18 mesi
- Ingredienti:
- Pasta: Semola di grano duro,uova fresche, acqua.
- Ripieno:
Ricotta fresca, zucchero, spinaci, prezzemolo, scorza di arancia, sale e spezie.
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