Paste Speciali

Realizzazione di prodotti artigianale tipicamente sardi a Pattada

Attivo a Pattada (SS) dalla metà degli anni '70, il Pastificio Tia Isa realizza prodotti artigianali tipicamente sardi come: pasta ripiena, pasta trafilata al bronzo e pasta fresca in formati lunghi e corti e ancora prodotti speciali come seadas e ravioli dolci.

Scorrete i paragrafi sottostanti per scoprire la scheda tecnica di questi ultimi.

Contatti

Ravioli Ricotta & Spinaci

Scheda tecnica - COD. SEA004

Confezione Retail: 240 gr. - 3 pezzi
Box 45 pezzi 3,6 Kg
Box/PLT 84 302 Kg
Diametro pezzo (mm): 110.00
Shelf life (-18°C): 18 mesi
Ingredienti:
Pasta: Semola di grano duro, strutto, acqua.
Ripiena: Formaggio (latte vaccino , caglio, sale), scorza di limone fresca, sale.

Ravioli al formaggio

Scheda tecnica - COD. DOL005

Confezione Catering: buste da 6 Kg.
Box 12 X 500 6 Kg.
Confezione Retail: 500 gr.
Box/PLT 84 504Kg.
Larghezza pezzo (mm): 40.00
Lunghezza pezzo (mm): 42,00
Shelf life (-18°C): 18 mesi
Ingredienti:
Pasta: Semola di grano duro,uova fresche, acqua.
Ripieno: Ricotta fresca, zucchero, spinaci, prezzemolo, scorza di arancia, sale e spezie.